可就是在这种情况下，区总毅然决然，签下了这份对赌协议。

并且，到手的7亿现金，全都用在了店面的扩张上。

说实话，创业初期的时候，区总还是很有眼光的。

为了符合国际化的标准。

区总把江南宴定位为中国风、国际范、简约时尚。

意图把江南宴包装成中餐界的‘顶流奢侈品’。

可随着门店的迅速扩张，门店成本的投入加大，江南宴的资金链出现了问题。

这个时候，摆在区总面前的，只有两个选择。

要么，就是暂缓扩张的步伐，稳扎稳打。

按照江南宴目前在国内餐饮界的地位。

只需要两到三年的功夫。

资金链完全可以缓和过来，甚至于，有更充足的资金，去面对未来的挑战。

还有一种，那就是融资，继续扩张，瓜分国内高端餐饮市场的份额。

让江南宴做到一支独大。

很明显，区总选择了后者。

就在这个时候，鼎盛创投看到了机会。

主动接触区总，双方更是一拍即合。

鼎盛创投入驻江南宴，缓解了江南宴的资金链困境，但同时也带来了新的风险。